Sisse Kolumbia Võite reisi ajal leida palju fantastilisi kohti ja palju erinevaid asju, mida teha. Nagu alati ükskõik kuhu reisides, on soovitatav proovida selle gastronoomiat, et avastada kohalikke maitseid ja maitsta mitmesuguseid hõrgutisi. Selles riigis on gastronoomia Seda eristab see, et see on väga mitmekesine ja maitsev, nii et proovige nii palju kui võimalik.
Kolumbia toit Seda mõjutavad teisedki, näiteks India, Hispaania, Aafrika, Araabia või Afro-Antillei riigid, nii et selle maitse- ja tekstuuride segu on tõeliselt tähelepanuväärne. Nagu igas teises riigis, erinevad ka selle tüüpilised toidud sõltuvalt sellest, millises piirkonnas viibite, kuid kahtlemata leiate iga nurga alt kohaliku hõrgutise, mida saate oma suhu tuua.
Barranquilla gastronoomia
Linnas Barranquilla Leiate väga laia ja mitmekesise gastronoomia, kus igas roogas on oluline kultuuride segu. Peamiselt mõjutab seda Kariibi mere köök. Nõude hulgas, mis paistavad silma kõige rohkem, on bocachico in cabrito, liza riis, guandú sancocho soolatud lihaga, manioki kuklid, muna-arepa, empanadas või caribañolas. Jookide osas paistavad silma looduslikud mahlad nagu corozo, tamarind, sapodilla või loquat. Kui teile meeldivad maiustused, proovige kindlasti arropilla, kakaod või encuyadot.
Cali gastronoomia
Selles piirkonnas leiate ka rohke maitsega ja väga mitmekesiseid nõusid, näiteks kanahautis, puerquitas (jahubanaanid ja kõrned) või aborrodados (jahubanaanid). Joogiks on šampoon enim vaja ja see valmistatakse ananassi, lulo ja maisiga.
Medellíni gastronoomia
See on üks piirkondi, kus leiate kõige rohkem tüüpilisi roogasid, ja ka üks linnidest, kus on kõige rohkem rahvusvahelisi restorane. Kõige silmapaistvamate roogade hulgas on kandik paisa, mis on valmistatud selliste koostisosadega nagu oad, riis, kõrned, pulbriline liha, chorizo, verivorsti või maisiarea. Lisaks on sellele roogile lisatud avokaadot ja tomatit. Muud tüüpilised toidud on sancocho, tamales või mondongo. Jookide jaoks brändit, aguapanelita juustu ja mazamorraga (kooritud ja keedetud mais). Maiustuste osas on hädavajalik proovida arepas de chocolo, kohupiimafileed või vallalisi naisi.
Cartagena de Indiase gastronoomia
Seda mõjutavad sellised kultuurid nagu araabia, euroopa või hiina kultuur ja peamiselt kasutatakse mereannid mis on saadaval kõigil selle rannikutel. Need rõhutavad mereandide, kalasuppide, munaraasude, butifarrate, karimañolade, juustuviilude, mereandide või kookospähkli pajaroogasid. Kõige tüüpilisem jook on chicha (mais ja mesi või suhkur). Maiustuste osas on kõige populaarsemad tamarindipallid, kakaod, ananassikompvekid või alfajorid.
J Balvin, Willy William - Mi Gente (Official Video) (Aprill 2024)
- gastronoomia
- 1,230
