Bhutan Selles elavad erinevad etnilised rahvad, kes elavad endiselt maastiku osaks jäävate muljetavaldavate mägede tõttu endiselt eraldatuses. Kuni 17. sajandini oli selle riigi traditsiooniline nimi Druk Yul, Drokpa (draakoni) maa. Neljas pärilik valitseja, kuningas Jigme Singye Wangchuck, ühendas Bhutani sõdivad piirkonnad 1907. aastal. 1998. aastal eemaldati monarhia vabatahtlikult ja koostati põhiseadus, et saada demokraatia kahepoolne.
Igaüks piirkonnas Bhutanil on oma maitse. Juustust ja tšillist valmistatud taimetoit nimega Ema Datshi on delikatess. Capsicum annuum on iga toidukorra peamine koostisosa. riis See on elanikkonna põhitoit ja seda tarbitakse erinevates vormides hommikusöögist õhtusöögini. Riisi on kahes sordis, valget ja punast.
Idas on põhidieediks "hoor" või nisu nuudlid. Jaki liha on põhitoit mitte taimetoitlastele. Jaki iga osa tarbitakse ära. Juust valmistatakse jaki piimaga ja nahk praetakse ja serveeritakse eelroana. Vaatamata sellele, et Momos on Tiibeti eripära, on see köögis püsiv omadus. Portugali karjas on endiselt levinud vahetussüsteem Jaki ja riisikasvatajad.
Bhutani idaosa mõnes osas on Bissaani massimõrv loomad See on pühakiri, kuid kui loom kukkus kaljult alla, võib selle tarbida. Bhutanlased naudivad suurema osa oma söögist või teed või a tuli kohapeal valmistatud.
Putuka vee vedu. (Mai 2024)
- gastronoomia
- 1,230
