tai toit on õnnestunud saada maailmakuulsaks köögitüübiks. Nende aromaatne maitse ja sageli maitsvad tunnistused Tai ainulaadse kultuuri kohta. Seda tüüpi toit ei pea olema alati kuum. Paljud selle kuulsamad toidud, näiteks punane ja roheline karri, on väga maitsvad vürtsikas ja need on spetsiaalselt loodud kõige julgematele.
Rumeenia soe ja niiske keskkond Tai, on teie kööki erinevalt mõjutanud. Ajalooliselt on toidu säilitamine probleemiks paljudes troopilistes riikides. Esimesed gurmaanid mõistsid peagi, et sool on säilinud ning tsitruselised ja tšillipiprad on tugevad antibakteriaalsed ained. Eriti tšillipiprad on väga olulised, et tagada inimeste joobeseisund, kui nad sööma lähevad liha veiseliha, kana või krevetid.
joob Kaasaegsed, nagu Tai jäätee, on spetsiaalselt välja töötatud, osaliselt seetõttu, et kondenspiim võib rikkuda. Taisse õhtusöögile minnes näete selgelt selliste naabrite nagu Hiina ja India ühemõttelist mõju. Lisaks sellele on erinevate religioonid See avaldub sellistes roogades nagu Massaman, mida valmistatakse moslemitraditsiooni tõttu traditsiooniliselt kana, mitte sealihaga.
Ole kuum Või soe, hapu või magus, autentne Tai toit (koos joogiga) on alati meeleelundite jaoks maiuspala. Oma nautimise suurendamiseks tuleb mõista mõnda põhiasja. Peamine neist on Tai köögi filosoofia. Toiduvalmistamisel saadud viis põhimaitset on omavahel seotud Hiina vana: mõru, magus, soolane, hapu ja vürtsikas.
Thai Food - YUMMY GIANT STURGEON FISH COOKING Bangkok Seafood Thailand (Mai 2024)
- gastronoomia
- 1,230
