Restoran-hotell 21212


Võib tunduda kummaline, et peakokk lahkus restoranist, mis pälvis talle Michelini tähe. Aga Paul Kitching otsustas astuda sammu ja avas hiljuti koos uue partneriga restorani Gruusia majas New Towni elamurajoonis Edinburgh. Uuel restoranil on kurioosne nimi: 21212. Nad avasid selle mais ja sellest on juba kujunenud üks linna kuumimaid ja moekamaid kohti. Nii et kui kavatsete linna külastada, ärge kartke maitsta suurepärase koka ühte suurepärast rooga.


restoran Sellel menüül on originaalsuse põhjal see uudishimulik nimi: seal on viis rooga, mille vahel valida kahe esimese, ühe teise, kahe kolmanda jne vahel. Kitchingul, kelle kohta öeldakse, et ta on kindel kahe Michelini tärni saavutamises, pole tema menüüs liiga palju suppe ega roogasid "jäme" Nõud on valmistatud peenelt, hoolikalt valmistatud ja lavastatud. Valida saab kala, erinevat tüüpi kuskussi, kuivatatud suvikõrvitsa jne vahel.

Midagi, mis on pälvinud ka palju tähelepanu, on restorani kaunistamine. Sisse astudes tunnete end olevat veetud iidsetesse bankettidesse ajajärk kuid uusimate moodsate puudutustega. Kuldne brokaat, kummutid, seinavaibad, peened kardinad ... kahtlemata on moodsaim osa keetmine, mis on täiesti avatud.


Köögis on värvitud klaasist sein, mille kuju sarnaneb kõige värvikamate piltidega Vaatas. Algne marmorist trepp viib teid alale toad. Kõik neli tuba kajastavad alltoodud õhkkonda: lillekangad ja brokaat seintel, mahagonipõrandad, lameekraaniga telerid ja tohutud, väga kaasaegsed vannitoad.

  • restoranid
  • 1,230