Kõik teavad, et Itaalia üks peamisi vaatamisväärsusi lisaks kaunitele ja romantilistele linnadele on ka toit. Y süüa Milanos Sellest ei jää vähematki, kahtlemata paneb selle gastronoomia teid armuda, eriti kui olete juustu ja muidugi pasta armastaja. Seal on igasuguseid restorane ja igasuguseid majandusi ning tõde on see, et neis kõigis saate maitsta kvaliteetseid roogasid ja maitset, mida leiate ainult sellest riigist, nii palju kui Hispaanias on tuhandeid itaalia restorane, mitte midagi sellist sööge seal, et jäädvustada see jäljendamatu Itaalia maitse ja aroom.
Milano gastronoomia Sellel on palju Toscana ja Sitsiilia mõjutusi, ehkki sellel on ka oma stiil. Siin eelistavad nad küpsetada oliiviõli asemel võiga, tänu millele hakkab maitse lisaks erilisele originaalsusele, mida Milano kokad pakuvad, olema eriline aeg oma roogade valmistamiseks. Milano kuulsaim roog on risotto (riis), mida tavaliselt serveeritakse lihaga. Pasta on samuti väga oluline, ehkki seda ei küpsetata nagu mujal maal, siin valmistavad nad seda alati ahjus ja eriti liha või juustuga täidetud. pitsa See on ka väga populaarne, nagu ka ülejäänud riigis, ja Milanos küpsetatakse seda puuahjus, mis annab sellele hoopis teistsuguse ja palju maitsvama maitse.
Kuid kui leidub toitu, mis erineb teistest Milano, see on juust, kus on mitu klassi, ehkki peopesa ja aplaus on juust gorgonzola juust. Maitsev. Samuti peaksite proovima mascarpone'i, mida kasutatakse kõige enam magustoitude või kreemide valmistamiseks. Peaaegu kõigis Milano menüüdes on teil liha, mille täht tassis on kassouela, täidis, mis on valmistatud sealiha osadest ja on keedetud köögiviljadega. Mis puudutab magustoite, siis on linnas tüüpiline pastell di tagliatelle, munade ja mandlitega tehtud maius.
- gastronoomia, Milano
- 1,230
