Kesk-Ameerika Sellel on hea maitse ülejääk, mida kinnitavad maitsvad toidud ja joogid. Mõned Kesk-Ameerika toidud võivad olla teile üsna tuttavad (praetud kana Guatemalas, puuvilja smuutid Costa Ricas), teised sööki ja joogid on palju eksootilisemad (praetud palmiõied El Salvadoris või maniokiga täidetud rullid Panamas).
1. Costa Rica
Costa Rica toit pole nii erinev kui toit, mida USA-s maitsta saate. On mõned märkimisväärsed erandid, näiteks tšilli (vürtsikas kastmega marineeritud sibul, paprika ja muud köögiviljad) ja pastell de tres leches (kook leotatud kolme tüüpi piimas).
2. Honduras
Kariibi mere rannikul ja lahe saartel on köögi peategelane mereannid. Hondurase toidust ei saa te rääkida, kui te lõpuks ei proovi värsket kala, krevette, homaari ega tegusid.
3. Panama
Panama köök on üsna eksootiline: troopilised puuviljad, karimanola (liha ja täidetud munadega täidetud praetud maniokkirull).
4. Guatemala
Toite ja jooke mõjutavad maiade ja hispaania kultuurid. Näiteks hommikusöögid on väga lihtsad (munad, tortiljad, oad ja banaanid) ning on oluline, et teil oleks hea tass kohvi.
5. El Salvador
Põlisrahvaste ja hispaania mõjutuste segu sisaldab toitu igasuguseid maitsvaid täidiseid: tamaleid, empanadasid, pastellitoosi ja alati esinevat nukut.
Dennis McKenna (USA) - speaker at Psycherence 2018 (Aprill 2024)
- 1,230
